Ciğer Dürüm
Yüksek ateşte pişirilen ciğerler, sıcak lavaşın içine alınarak dürüm halinde hazırlanır. Sumaklı soğan, yeşillik ve isteğe göre közlenmiş biber-domatesle lezzeti dengelenir. Yoğun ciğer tadını pratik, doyurucu ve elde yenebilir şekilde tercih edenler için güçlü bir seçenektir.
260 TRY
